ABSTRACT
INTRODUCCIÓN: La yerba mate (Ilex paraguariensis) es un vegetal nativo de las regiones subtropicales de Sudamérica utilizada en la preparación de infusiones que se beben en ciertos países de la región. El objetivo del estudio fue determinar los efectos de extractos acuosos de Ilex paraguariensis en los niveles plasmáticos de glucosa, lípidos, urea y creatinina en ratas Wistar. MATERIALES Y MÉTODO: Estudio experimental. Se distribuyeron al azar 20 ratas Wistar en 2 grupos de 10 animales cada uno; el grupo control recibió como bebida agua y el grupo expuesto a yerba recibió como bebida una infusión de Ilex paraguariensis. El periodo de experimentación fue de 60 días, a cuyo término se determinaron las concentraciones plasmáticas de glucosa, colesterol, triglicéridos, urea y creatinina. Las medias de los parámetros fueron comparadas por la prueba U de Mann-Whitney, considerándose significativas las diferencias con p<0,05. RESULTADOS: El consumo de yerba mate disminuyó los niveles de glicemia en el grupo expuesto en comparación con el grupo control, siendo la diferencia altamente significativa (p<0,001). Se observaron niveles significativamente mayores de urea (p=0,04) y creatinina (p=0,02)en el grupo expuesto en comparación con el grupo control. No hubo diferencias significativas entre los niveles de colesterol y triglicéridos entre ambos grupos. DISCUSIÓN: Los resultados sugieren que el consumo de Ilex paraguariensis reduce los niveles plasmáticos de glucosa y podrían poseer un efecto nocivo en la función renal.
INTRODUCTION: yerba mate (Ilex paraguariensis) is a plant species native to subtropical regions of South America and is used to make tea in local countries. The aim of the study was to determine the effects of aqueous extracts of Ilex paraguariensis in plasmatic levels of glucose, lipids, urea and creatinine in Wistar rats. MATERIALS AND METHODS: Experimental study. 20 Wistar rats were randomized in two groups of ten animals each: control group received water while the exposed group received an infusion of Ilex paraguariensis. After 60 days of experiment, plasmatic concentrations of glucose, cholesterol, triglycerides,urea and creatinine were determined. Mann- Whitney U test was used to compare means, differences were considered statistically significant atp <0.05. RESULTS: Blood glucose levels were lower in the exposed group compared with the control group(p <0.001).Plasmatic levels of urea and creatinine were signiticantly higher in the exposed group (p=0.04 and p=0.02 respectively). No significant differences were observed in the levels of cholesterol and triglycerides among the groups. DISCUSSION: The results suggest that consumption of Ilex paraguariensis reduces plasma glucose levels and could have an adverse effect on renal function.